Points forts :
- Formation diplômante reconnue par l’Etat de niveau 5 (Bac +2)
- Formateurs Zythologues et Biérologues qualifiés et expérimentés
- Formation en présentiel
- Plateaux techniques au CFA : Brewpub, Micro-brasserie, brassins dédiés à la formation, cave à vins et bières
Résultats attendus :
- Analyser des marchés de la bière, prospecter, s’informer, analyser l’évolution et les tendances du marché brassicole
- Gérer un point de vente spécialisé bière
- Négocier auprès de fournisseurs et assurer l’approvisionnement en bières
- Gérer la communication et le marketing d’un point de vente
- Fidéliser la clientèle