Certification de niveau 5 (BAC+2) comprenant 4 blocs de compétences qui peuvent être validés indépendamment les uns des autres.
- Analyser des marchés de la bière, prospecter, s’informer, analyser l’évolution et les tendances du marché brassicole
- Gérer un point de vente spécialisé bière
- Négocier auprès de fournisseurs et assurer l’approvisionnement en bières
- Gérer la communication et le marketing d’un point de vente – Fidéliser la clientèle