Formation “complète” : géologie, œnologie, connaissances vignobles, spiritueux, anglais du vin, techniques de vente, gestion cave : on se sent armé ! Ouverture d’esprit : dégustation analytique mais aussi intuitive et géo sensorielle. Formateur très impliqué et bienveillant, transmettant dans la bonne humeur son amour pour le vin.
